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元氣が旨いがコンセプト ありとあらゆる年齢層の方に焼肉を楽しんで元氣になってもらいたい、そんな思いからこのコンセプトが誕生しました。お客様に元氣な接客とおいしい料理を提供して「やまなか家があってよかった」とお客様に言っていただける『地域一番店』を目指しています。